Diabétesz kezelésében táplálkozás, Diabetes and Diet - Medtronic Diabetes Magyarország

Főoldal » Receptek, mintaétrendek » Cukorbetegség étrendi kezelése A cukorbetegség a szénhidrát-anyagcsere zavara, amely kihat a fehérje- és a zsíranyagcserére is. Nincs két egyforma… A cukorbetegségnek rengeteg formája létezik: 1-es típusú cukorbetegség: a hasnyálmirigy ß-sejtjei elhalnak, így a beteg minden esetben inzulinadagolást igényel.

Cukorbetegség kezelése Életmód Orvoslással

Terhességi cukorbetegség: várandósság alatt kialakuló forma, általában ideiglenes állapot. A diabétesz kezelésében táplálkozás hátterében valamilyen egyéb, speciális ok áll pl. Fontos az egyénre szabott terápia.

Napi többszöri inzulinadással kezdtem, és nem számoltam a szénhidrátokat, ezért minden nap azonos mennyiségű szénhidrátot és zöldséget kellett ennem, ami elég unalmas volt.

A naponta bevihető szénhidrátmennyiséget a kezelőorvos határozza meg. Jelen étrend egy g-os diétára ad példát.

Az egészséges táplálkozás nemcsak a vércukorszint, de a koleszterinszint, a vérnyomás és a testsúly beállításában is segít. Ezekkel csökkentheti a szívbetegség és a stroke kockázatát. Ön és az egészséges táplálkozás Az egészséges táplálkozás kialakításában elsőként a helyes étrendet kell kialakítania.

A glikémiás index Az élelmiszerek szénhidráttartalmán kívül a glikémiás indexüket GI is figyelembe kell venni. Ez az érték magasabb az egyszerű szénhidrátok pl. A vízben oldott cukrok pl.

Cukorbetegek diétája

A cukorbeteg-diéta általános szempontjai Cukorbetegség esetén az egyszerű szénhidrátok fogyasztását minimalizálni kell. Az édességek, aszalt gyümölcsök, cukor, méz, lekvárok, péksütemények fogyasztása korlátozást igényel. A gyümölcsökben található fruktóz mennyiségét a napi szénhidrátbevitelbe bele kell számolni, de azok magas rost- vitamin- és ásványianyag-tartalma miatt napi fogyasztásuk indokolt. A nagyon magas szénhidráttartalmú gyümölcsök — mint pl.

Cukorbetegség étrendi kezelése

A zöldségfélék magas rost- és alacsony szénhidráttartalmuk következtében kiválóan alkalmasak a cukorbeteg étrendben való felhasználásra. Az olajos magvak napi fogyasztása cukorbetegség esetén is javasolható.

Kenyérfélékből azok magasabb rosttartalma miatt a teljes kiőrlésű készítmények preferálandók. Bár a tej a vércukorszintet gyorsan megemeli, kiiktatása nem indokolt a benne található vitaminok és ásványi anyagok — főként kalcium — jelenléte miatt.

Cukorbetegség és étkezés

A reggeli tejivást mellőzzük. A tejtermékek közül a hosszan érlelt kemény sajtok rendelkeznek a legalacsonyabb szénhidráttartalommal. A szénhidrátot tartalmazó köretek esetében azok magas keményítőtartalma problematikus. Célszerű a magasabb rosttartalmú alapanyagok szerepeltetése: rizs helyett barnarizs, valamint teljes kiőrlésű tésztafélék használata.

Diétás szabályok cukorbetegség esetén

Kísérletezhetünk egyéb, magas rosttartalmú köretekkel: pl. Bármilyen gondosan válogatunk is, valószínű, hogy egy teljes adag keményítőt tartalmazó köret nem fogyasztható el, így a szokásos köretadag felét célszerű pl.

A húsok esetében a sovány húsrészeket részesítsük előnyben pl. A halak étrendi szerepeltetése heti két alkalommal is javasolt. A zsiradékok közül nagyon jó hatású az olívaolaj, napraforgóolaj, repceolaj használata.

Olívaolajat a reggeli kenyerünkre is kenhetünk margarin vagy vaj helyett. Az alkoholtartalmú italok közül a magas cukortartalmú italok pl.

Édesítőszerek vs. Sütéshez-főzéshez pedig hőstabil, melegítés hatására el nem bomló édesítőszert használjunk.

Receptgyűjtemény Ez a weboldal sütiket cookie használ a látogatói élmény javítása érdekében, releváns hirdetések jelenítése, küldése miatt és az oldal forgalmának elemzése céljából. A sütik az Ön böngészojében tárolódnak, segítségükkel tudunk személyre szabott szolgáltatásokat nyújtani.

Vegyük figyelembe, hogy ezen édesítőszerek főként a cukoralkoholokhashajtó hatásúak lehetnek. Cukorbetegség esetén az egyik legnépszerűbb cukorpótló a fruktóz. Érdemes tudni, hogy hosszan tartó, mértéktelen diabétesz kezelésében táplálkozás fokozhatja a köszvény kialakulásának kockázatát.